Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, en quantité adéquate, apportent un bénéfice pour la santé. Les prébiotiques sont des substances utilisées de manière sélective par les micro-organismes de l’hôte, avec un bénéfice pour la santé. Les synbiotiques sont des mélanges de micro-organismes vivants et de substrats utilisés de manière sélective par les micro-organismes de l’hôte, qui apportent un bénéfice pour la santé. Les postbiotiques sont des préparations de micro-organismes inactivés ou de leurs composants ayant un effet bénéfique sur la santé.
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