Alcuni batteri intestinali possiedono i geni necessari per produrre istamina a partire da un amminoacido, l’istidina. La cosiddetta intolleranza all’istamina viene generalmente associata a una minore attività dell’enzima DAO, che la degrada, e la sua diagnosi è clinica.
Il report sull’istamina del test Advanced mostra il potenziale del microbioma di produrre istamina. Non misura l’istamina né la DAO e non diagnostica un’intolleranza.