पॉलीफ़ेनॉल

पौधों से मिलने वाले यौगिक, जो बेरी, कोको, चाय, कॉफ़ी और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में पाए जाते हैं। आंत के बैक्टीरिया उन्हें अन्य यौगिकों में बदलते हैं और कुछ लाभकारी बैक्टीरिया की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं।