Probiotika er levende mikroorganismer som gir en helsegevinst når de tilføres i tilstrekkelig mengde. Prebiotika er stoffer som kroppens egne mikroorganismer utnytter selektivt, med en helsegevinst. Synbiotika er blandinger av levende mikroorganismer og substrater som vertens mikroorganismer utnytter selektivt, med en helsegevinst. Postbiotika er preparater av inaktiverte mikroorganismer eller bestanddeler av dem som gir en helsegevinst.